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Bäckerei Hug erfindet sich neu

Presseschau - Luzerner Zeitung - 4. November 2017

LUZERN ⋅ Unternehmen wandeln sich nicht erst seit der digitalen Revolution. Die 140-jährige Geschichte der Luzerner Bäckerei Hug bietet anschauliche Beispiele dafür. Etwa als sie sich entschied, mit einem Grossverteiler zusammenzuspannen.